Colori d'Autunno

Alzare gli occhi al cielo per guardare i variopinti colori dell'acero o abbassarli a terra per raccogliere le foglie più belle.
Il giardino si illumina.

Questa stagione racchiude nei suoi colori tutto il calore dell'estate.

Comprare le zucche al mercato ed esporle in giardino.

I colori sono meravigliosi, la natura ci regala sfumature suggestive.

In autunno mi piace cucinare un dolce a base di nocciole e marmellata di lamponi.

E' sicuramente  uno dei miei dolci preferiti.

La Torta di Linz.

Non credo che questa sia la ricetta originale, ma a mio gusto è ottima.

Occorrono:

200 gr di zucchero

200 gr. di nocciole tostate

200 gr di farina

160 gr di burro

1 uovo e 1 tuorlo

1 cucchiaino di cannella

marmellata di lamponi

Cottura a 180° per 45 minuti

Buon autunno

A presto

Marina